Foto: fra åpne kilder
Denne kjøttdeigretten er utradisjonell og likevel utrolig velsmakende
Fylling er veldig praktisk å tilberede, da det alltid er velsmakende og ikke trenger å hakkes. Men mange kokker tror feilaktig at det er få oppskrifter med denne ingrediensen. Faktisk, med et slikt produkt kan du tilberede dusinvis av deilige retter. Denne samme parabolen viser seg så deilig at det anbefales å lage en dobbel porsjon på en gang.
Oppskrift
Ingredienser:
- Fire store poteter;
- to hundre gram kjøttdeig;
- en løk;
- en gulrot;
- to spiseskjeer tomatpuré;
- hvitløksfedd;
- tre spiseskjeer solsikkeolje;
- ett laurbærblad;
- salt og krydder.
Tilberedning:
- Vask og rengjør grønnsakene. Skjær deretter løken i terninger, gulrøttene i halve ringer og potetene i skiver.
- Stek gulrøtter og løk i en panne med olje i ca. 5 minutter.
- Ha i kjøttdeigen, del den i små biter og stek i ytterligere 10 minutter under hyppig omrøring.
- Tilsett deretter potetene, hakket hvitløk, tomatpuré, laurbærblad, salt og krydder i pannen.
- Hell på vann slik at det dekker retten, og la det hele småkoke sammen i ca. 25 minutter.
Kommentarer:
