Foto: fra åpne kilder
Gryteretten blir mør, luftig og med et lett karamellskjær på toppen
Hvis du er på utkikk etter en dessert som kombinerer letthet, godhet og smaken av barndom, vil denne cottage cheese-gryten bli din nye favoritt. Den er uten mel og stivelse, men med mulighet for å tilsette bær, og passer perfekt inn i det moderne kostholdet og kan til og med bli et ukentlig «lite festmåltid» på bordet ditt.
Ostemassegryte er en klassiker som kan tilberedes uten for mye oppstyr. Hemmeligheten ligger i enkle, rimelige ingredienser og allsidighet, og du kan enkelt endre fyllet avhengig av årstid eller humør. Lær hvordan du lager den på Tasty Stories-siden
Oppskrift
Ingredienser:
- Ostemasse – 600-700 g.
- Egg 1 stk.
- Rømme – 3 ss.
- Vaniljesukker – 1 ss.
- Sukker – 1-2 ss.
- Bær (blåbær, bringebær, jordbær, blanding av frosne bær).
Tilberedning:
- Bland cottage cheese, egg, rømme, vaniljesukker og sukker. For en perfekt tekstur, bruk en nedsenkningsblender, det vil gjøre massen øm og homogen.
- Tilsett bærene og rør forsiktig med en skje. På denne måten blir de ikke knust, men vil spre seg jevnt over gryten.
- Fordel blandingen i en form, gjerne foret med bakepapir.
- Sett formen inn i en forvarmet ovn på 160 °C og stek i 50-60 minutter i topp-bunn-modus.
Gryten blir mør, luftig og med en lett karamellfarge på toppen. Bærene inni gir friskhet og frisk smak.
Denne desserten er ideell for deg som setter pris på rask og enkel tilberedning, men som ikke er villig til å gi avkall på smaken. I tillegg er den mel- og stivelsesfrie gryten et godt alternativ til et lett mellommåltid eller frokost. Ostemassegryte uten mel og stivelse er ikke bare en dessert, men en liten kulinarisk glede som du ofte har råd til. Enkel tilberedning, et minimum av ingredienser og maksimal smak gjør den til et ideelt valg for det moderne ukrainske kjøkkenet.
