Foto: fra åpne kilder
Dette er ikke bare en omelett, men en solid og velsmakende rett som passer like godt til frokost som gjennom hele dagen
Det finnes hundrevis av oppskrifter på omeletter, og hver vertinne har sin egen velprøvde metode. Den kulinariske bloggeren Katerina Movchan forteller og viser hvordan man ikke bare lager en omelett, men en mettende og velsmakende rett som passer like godt til frokost som til hele dagen.
Omelett i bolle med røkt oksebryst
Ingredienser:
- Røkt bryst (bacon) – 100 gr;
- boller – 3 stk;
- egg – 3 stk;
- rømme – 3 ss;
- krydret sennep – 1 ts;
- hard ost – 50 gr;
- persille (finhakket) – etter smak;
- salt og pepper etter smak.
Tilberedning:
- Forvarm ovnen til 180 grader (topp-bunn-modus med varmluft).
- Nå er det nødvendig å tilberede eggfyllet. Bland egg, rømme, sennep, halvparten av den revne osten, persille, salt og pepper i en bolle.
- Skjær baconet i små terninger.
- Skjær ut midten av hvert brød. Legg inn brystbiffen, fyll opp til toppen med eggfyllet og dryss over ost.
- Sett bollene i ovnen i 15-20 minutter.
- Server omeletten med friske grønnsaker.
Kommentarer:
