Foto: fra åpne kilder
Det er desserter som ikke bare ikke er skadelige for figuren, men som også kan være nyttige
Å gå ned i vekt betyr ikke at man må gi helt avkall på søtsaker. Det finnes desserter som ikke bare er sunne, men som også kan være sunne fordi de inneholder proteiner, fiber, sunt fett og et minimum av tilsatt sukker. RBC-Ukraina forteller deg hvilke 5 sunne desserter du kan spise hver dag.
Mør cottage cheese-gryte uten sukker
Høstost er en utmerket kilde til protein, som metter og hjelper til med å bevare muskelmasse under vekttap. Denne gryten, i motsetning til de klassiske versjonene, inneholder ikke sukker, og søtheten er gitt av en banan eller en liten mengde honning.
- Ingredienser (for 2 porsjoner): 5% cottage cheese – 200 g, Egg – 1 egg, Banan – 1 banan (eller 1 ts honning), Mais- eller havremel – 1 ss, Vanilje, kanel – etter smak.
- Tilberedning: Bland alle ingrediensene med en blender eller gaffel til en jevn masse. Fordel blandingen i en liten form og stek i en forvarmet ovn på 180 °C i ca. 25 minutter. Server med dine favorittbær eller naturell yoghurt.
Chiapudding med bær
Chiafrø er en ekte supermat for slankere. De er rike på fiber, omega-3-fettsyrer og protein. I kontakt med væske danner chiafrøene en geléaktig struktur som gir puddingen en interessant tekstur og bidrar til en langvarig metthetsfølelse.
- Ingredienser (til 1 porsjon): Vegetabilsk melk eller kumelk – 150 ml, Chiafrø – 2 ss, Honning eller daddel – 1 ts (eller ikke noe søtningsmiddel i det hele tatt), Bær – 50 g.
- Tilberedning: Bland melk, chiafrø og eventuelt søtningsmiddel i et glass. La stå i 10 minutter, bland godt igjen for å unngå klumper. Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 2 timer, eller bedre over natten for perfekt konsistens. Tilsett friske eller opptinte bær før servering.
Avokadomousse med sjokolade og avokado
Denne desserten er et funn for sjokoladeelskere. I stedet for fløte og sukker bruker den sunne ingredienser: Moden avokado gir en kremet konsistens og inneholder sunt enumettet fett, banan tilfører sødme og kakao gir en rik sjokoladesmak.
- Ingredienser (til 2 porsjoner): Avokado – 1 moden, Banan – 1, Kakaopulver – 2 ts, Honning eller stevia – etter smak, Vegetabilsk melk – 2-3 ss (for riktig konsistens).
- Tilberedning: Ha alle ingrediensene i en blender og visp til en jevn, luftig mousse. Sett moussen i kjøleskapet i 30 minutter, slik at den kjøler seg ned og stabiliserer seg. Du kan servere den drysset med malte nøtter eller pyntet med bær.
Sprø eplechips
Hvis du vil ha noe knasende, men uten ekstra kalorier og sukker, er eplechips det perfekte valget. Det er den enkleste og mest naturlige desserten som finnes, og den er rik på fiber.
- Ingredienser: Epler – 2 stk, Kanel – valgfritt.
- Tilberedning: Vask eplene grundig og skjær dem i veldig tynne skiver (jo tynnere de er, desto sprøere blir chipsene). Legg dem på et stekebrett med bakepapir i ett lag. Dryss over kanel om ønskelig. Stek i ovnen ved 100 °C i 1-1,5 time, snu av og til, til skivene er tørre og sprø. Du kan også bruke en dehydrator eller tørke i en stekepanne uten olje på svak varme.
Proteinbarer uten å bake
Disse barene er et godt mellommåltid eller dessert når du trenger energi og en ekstra porsjon protein. De er enkle å tilberede og krever ingen baking. Dadler tilfører naturlig sødme og binder ingrediensene sammen.
- Ingredienser (til 4-5 barer): Havreflak – 100 g, Dadler uten bein – 100 g, Nøtter (valnøtter, mandler) – 30 g, Kakao – 1 ts, Protein (valgfritt) – 1 scoop, Kokos – 1 ts (til å rulle rundt).
- Tilberedning: Ha havregryn, dadler, nøtter, kakao og eventuelt protein i en blender. Blend til du får en klebrig, glatt pasta. Hvis massen er for tørr, kan du tilsette en skje med vann eller melk. Form blandingen til små barer og rull dem i kokosnøtt hvis ønskelig. Sett dem i kjøleskapet i minst 1 time for å stivne.
Kommentarer: